ENFERMEDADES DE LOS ADULTOS MAYORES

Las principales enfermedades de los adultos mayores son la arterioesclerosis, artrosis, artritis, Alzheimer, Párkinson, presion arterial alta, problemas visuales o auditivos, demencia senil, osteoporosis, hipertrofia benigna de próstata, etc. Estas son las más comunes.
Nos referiremos hoy a la arterioesclerosis, (endurecimiento de las arterias), muy unida a su prima, ateroesclerosis, que es el endurecimiento de las arterias debido al colesterol. Esta comienza cuando los monocitos (un tipo de glóbulos blancos) que circulan por la sangre, penetran en la pared arterial y se transforman en células que acumulan materias grasas, lo que provoca que disminuya el espacio por donde circula la sangre,y, en el mejor de los casos, los órganos no reciben suficiente oxígeno. En el peor de los casos, ocurren los A.C.V. (accidentes cerebro vasculares).
Una vez establecida esta condición, no hay hasta el momento, posibilidad de revertirlo. Sí se pueden prevenir las complicaciones que pueden aparecer en órganos vitales como corazón y cerebro. Sería lo que se denomina prevención secundaria.
Esto refuerza más la idea de la prevención primaria, que se debe realizar durante toda la vida.
La prevención elimina los factores de riesgo controlables, como el colesterol, presion arterial alta, tabaquismo, obesidad, falta de ejercicio.
Lo adecuado sería comenzar con una alimentación correcta, desde pequeños:
- Comer menos alimentos ricos en grasas saturadas (carnes grasas, panceta, embutidos, vísceras, manteca, crema de leche)
- Consumir más grasas insaturadas : aceite de oliva, girasol, maíz, frutos secos, pescados ( aportan omega 3).
- Consumir alimentos ricos en fibras y carbohidratos, como arroz, verdura, legumbres, tubérculos, frutas, leche y yogurt desnatados, pan y galletas integrales, arroz integral, orejones de ciruela, pasas, nueces, pollo sin piel, caballa, atún, variedad de frutas, abundante agua.
como padres, es nuestra responsabilidad crear buenos hÁbitos en nuestros hijos. de nosotros depende que tengan una mejor calidad de vida. traer hijos al mundo, y luego alimentarlos a pizzas y gaseosas encerrados en su habitacion con la compu, la tele, los videos juegos, para que no molesten, es una irresponsabilidad.
+)No acostumbrarlos al consumo de golosinas y gaseosas.
+)Usar más la bici, prescindir del auto y organizar bicicleteadas con otras familias.
+)Promover en las escuelas y lugares de reunión el consumo de alimentos y bebidas sanos, naturales.
+)Desde pequeños, poca sal y azúcar, (o nada).
+)También desde pequeños acostumbrarlos a las hortalizas y legumbres, se pueden procesar y servir como puré.
+)Muchas frutas, naturales, con gelatina, yogurt, licuadas o en ensaladas. ¡Incorpórelas!
*)Realicen reunión de madres para conversar sobre las recetas que le dan más soluciones, y cuáles se pueden congelar, ya que es el mejor método de conservación.
Somos nosotros, los mayores, los que debemos educarlos, guiarlos; hablen mucho con ellos, expliquen las consecuencias de los hábitos nocivos, y acompáñelos en este camino con ejemplos tangibles.



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RADICALES LIBRES

¿Radicales libres? ¿Qué es eso?

Me informé sobre los famosos Radicales libres(sin alusiones políticas de ninguna clase). Pero tenemos que saber qué son y cómo evitarlos.

Resulta que todo nuestro organismo necesita oxígeno para funcionar, y esos átomos de oxígeno son transportados por las células. Nuestras células los liberan para metabolizar nuestros alimentos y producir energía.Los átomos de oxígeno son inestables, y eso se debe a que han perdido uno de sus electrones, e intentan reponerlo tomándolo de otros átomos; así surge en nuestro organismo una reacción en cadena que daña nuestras células ocasionando enfermedades y acelerando el envejecimiento.

Se ha descubierto que dentro de los átomos, hay electrones que circulan en distintas direcciones, y cada electrón forma pareja con otro electrón que circula en sentido contrario (¿cómo funciona esa pareja, se saludan de pasada? ¡así quién no sobrelleva una pareja!). Pero ésto no sucede con el oxígeno, pues posee dos electrones que circulan en la misma dirección, y los transforma en altamente reactivos. Entonces los electrones buscan pareja en otro átomo de oxígeno. Esto convierte a esos átomos dañados en un elemento tóxico y peligroso, y en ese proceso se transforman en oxidantes; entre ellos están los Radicales Libres,que si bien son necesarios en nuestro organismo, pueden dañar las células y su material genético.

Nuestro organismo produce antioxidantes, ( qué maravilla); su tarea consiste en donar electrones a fin de evitar que se los roben; pero según la edad que tengamos, o la alimentación, vicios, etc. que tengamos, no alcanzan.
La Naturaleza, sabia ella, también los produce, y están en las vitaminas C, E y en el Beta Caroteno; también en minerales como el selenio, zinc, manganeso y cobre.

¿Dónde encuentro todo eso? ¡Fácil!: zanahorias, tomates, espinacas, boniatos (batatas) brÓCOLI, MORRÓN VERDE, COLIFLOR, MELÓn, mango, kiwi, limones, frutillas.
¡ASÍ QUE INCORPÓRALOS A TU DIETA DIARIA! ¡TU ORGANISMO TE LO AGRADECERÁ!


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